Мясо свинины
Можем предложить Вам :) Свинину целую тушу, половину или 1/4 часть туши. Цена 300р/кг без шкуры и подкожного жира, со шкурой 260 р/кг. Передняя часть(1/4) состоит из передней ноги, лопатки, шеи, антрекотов, ребер и брюшины. Весит приблизительно без шкуры 27 кг. Задняя часть(1/4) состоит из окорока и задней ножки. Весит приблизительно без шкуры 15 кг.
Разруб по вашим пожеланиям. Услуга в подарок (бесплатная).
- Окорок без кости и шкуры (мякоть) охлаждённый 410 р/кг
- Лопатка без кости и шкуры (мякоть) охлаждённая 400 р/кг
- Антрекот (с косточкой ) охлаждённый без шкуры 400 р/кг, на шкуре 260р/кг
- Вырезка (мякоть) охлажденная 525 р/кг
- Шея без кости (мякоть) охлаждённая 535 р/кг
- Ребра охлаждённые без шкуры 400 р/кг, со шкурой 260 р/кг
- Брюшина охлаждённая без шкуры 380 р/кг, со шкурой 260 р/кг
- Рулька задняя мясистая "барная" в шкуре охлаждённая 260 р/кг
- Рулька передняя 255 р/кг
- Шейное сало охлажденное 165 р/кг
- подкожное сало охлаждённое 145 р/кг
- Кишка для колбасок чистая в соли 250 р/шт приблизительная длина одной кишки 6 м
- Фарш свино-говяжий 399 р/кг
- Фарш «куриный со специями» ( куриное филе, свинина, лук, перец, соль, паприка, укроп, петрушка) для люля 365 р/кг
Маринованое мясо свинины
- Лопаточная часть маринованная (шашлык) 535 р/кг
- Шейная часть маринованная (шашлык) 600 р/кг
Состав маринада: лук, минеральная вода, специи
Говядина
- Говядина охлажденная мякоть 750 р/кг
- Антрекоты говяжьи 620 р/кг
- Ребра говяжьи 620 р/кг
- Грудинка говяжья 620 р/кг
- Набор для хашламы говяжий (грудина, ребра, антрекоты) 650 р/кг
- Язык говяжий замороженный 930 р/кг
